Putbusser Bärlauchtage 2024

Publiziert am 27. Februar 2024 von NordlichtHH

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Putbusser Bärlauchtage
Heilpflanze, Zauberkraut und Frühlingsbote – dem Bär-
lauch werden viele Attribute zugeschrieben. Eines davon
ist wohl unanfechtbar: Die tiefgrünen Blätter der Pflan-
ze, die den Boden des Putbusser Schlossparks wie ein
Teppich bedecken, sind sehr, sehr lecker.
Rügener Küchenchefs lieben das nussige, leicht scharfe
Aroma, das vielseitig verwendet werden kann. Zum
Hauptdarsteller in Rügens Küchen wird das Wildkraut
bei den vierten Putbusser Bärlauchtagen vom 22.03. bis
zum 31.3.2024. Abgerundet werden die Putbusser Bär-
lauchtage durch genussreiche Kreationen einheimischer
Gastronomen …

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